बिना जरूरी लेबलिंग के तैयार मिठाई पर खाद्य सुरक्षा विभाग का शिकंजा, सोहनपापड़ी और बादाम कटिंग के सैंपल जांच के लिए भेजे
जयपुर, 9 अगस्त 2026। राजस्थान में मिलावट के खिलाफ चलाए जा रहे “शुद्ध आहार–मिलावट पर वार” अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण विभाग ने जयपुर में बड़ी कार्रवाई की है। विभाग की सेंट्रल टीम ने एक सोहनपापड़ी निर्माण इकाई पर छापा मारकर करीब 1600 किलोग्राम तैयार सोहनपापड़ी को मौके पर ही नष्ट करवाया।
निर्माण इकाई में मिली कई खामियां
यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगला के निर्देशन में की गई। अतिरिक्त आयुक्त भगवत सिंह और संयुक्त आयुक्त डॉ. विजय प्रकाश शर्मा के सुपरविजन में टीम ने जयपुर स्थित मेसर्स आनंद धाबास सोहनपापड़ी निर्माण इकाई का निरीक्षण किया।
निरीक्षण के दौरान टीम को परिसर में स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा से जुड़े मानकों में कई कमियां मिलीं। अधिकारियों ने तैयार खाद्य सामग्री की पैकेजिंग और लेबलिंग की भी जांच की।
लेबलिंग में नियमों की अनदेखी
जांच के दौरान बड़ी मात्रा में तैयार सोहनपापड़ी के पैकेटों पर खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत आवश्यक जानकारी और लेबलिंग प्रावधानों में कमी पाए जाने की बात सामने आई। इसके बाद अधिकारियों ने मौके पर मौजूद करीब 1600 किलो सोहनपापड़ी को नष्ट करवाया।
सोहनपापड़ी और बादाम कटिंग के सैंपल लिए
कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सोहनपापड़ी और बादाम कटिंग के एक-एक नमूने लिए। दोनों सैंपलों को सील कर जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला रिपोर्ट सामने आने के बाद नियमानुसार आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
प्रतिष्ठान को इम्प्रूवमेंट नोटिस
निर्माण इकाई में मिली अन्य कमियों को लेकर विभाग की ओर से संबंधित प्रतिष्ठान को इम्प्रूवमेंट नोटिस भी जारी किया जा रहा है।
अतिरिक्त आयुक्त भगवत सिंह ने कहा कि निर्धारित मानकों और अनिवार्य लेबलिंग नियमों का उल्लंघन कर खाद्य सामग्री का निर्माण या बिक्री बर्दाश्त नहीं की जाएगी। विभाग ने लोगों से भी अपील की है कि संदिग्ध या मिलावटी खाद्य पदार्थ नजर आने पर इसकी सूचना संबंधित विभाग को दें।
बड़ी कार्रवाई का संदेश साफ है—खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा से खिलवाड़ करने वालों पर विभाग की नजर बनी हुई है।
